發布日期：2022-05-01
來源出處：經濟部
疫情改變了消費者飲食習慣與消費樣態，外帶與外送成為日漸蓬勃的消費需求，為促進我國餐飲產業多元開拓與商機發展，經濟部辦理「盒餐徵選活動」，以米食為主體的優質盒餐，讓消費者在外帶餐食時可以享受兼具衛生、健康及美感的盒餐外，也能領略臺灣米食好滋味
申請資格
1、依法我國公司法、商業登記法、有限合夥登記或有稅籍登記之餐飲業者
2、經依食品安全衛生管理法之相關規定，於食品藥物業者登錄平台內登錄餐飲業相關資訊
3、報名單位至少開設1家實體店面，且設有座位之餐飲業者
4、最近3年內不得有違反食品安全衛生相關法律，且情節重大經中央目的事業主管機關認定之情事
5、申請業者若為連鎖體系，需由總部進行報名
受理期間
即日起至 111.05.25（三） 23:59止，逾期恕不予受理
徵選要點
1、徵選餐點需以「盒餐」形式包裝，以臺灣生產的米食為主要食材、副食材（配菜）需使用50%以上的國內在地食材
2、餐點外帶後，需維持其品質及風味，如：維持熱度、乾溼分離及醬汁分類等
3、整體設計理念、視覺、菜色搭配的整體與協調性，包含外包裝及食材擺飾等，如外帶盒設計、餐盒腰帶及食材擺飾等
加分條件
1、包裝：使用符合環保減碳元素或環保標章等包裝材料
2、餐廳：取得餐飲衛生管理評核良級以上或臺灣米標章及相關標章及證明
3、食材：使用格外品食材或檢附產品履歷證明等
簡章下載：參賽須知
聯絡資訊
（02）2698-2989分機03247林先生、分機80011黃小姐
moeacpc@gmail.com
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