發布日期：2022-10-19
出處來源：經濟部
隨著疫情的發展，消費者飲食消費習慣逐漸改變，餐飲業者外帶與外送比例逐漸提升。為促進餐飲產業的蓬勃發展以及在地永續經營，經濟部今年以米食為主題、以在地食材為配菜進行盒餐徵選，並從中選出98家業者，辦理一系列米食盒餐節展售及線上活動，共同推廣臺灣米食好滋味
這次參展業者有新月梧桐的新月極品餐盒、膳馨民間創作料理的九宮格餐盒、光光餐盒的怪味口水雞、春日宴粵菜喜宴的黃金脆皮燒鵝飯、一物立方的客家梅干扣肉、四季村素食的花園餐盒，春水堂的蒜泥白肉餐盒、臺中兆品酒店的品饌山海餐盒、野餐日健康餐盒的日式豆腐豬肉漢堡排等，運用在地食材與美學元素結合迷你盒餐饗宴，從餐盒設計包裝、料理的溫度熟度以及在地米食的香甜口感，都是令人垂涎三尺的美食體驗！能不餓嗎？
經濟部特別將98家入選優質盒餐內容皆收錄於「2022年經濟部米食盒餐入選店家推薦手冊」，愛好美食的您可點選連結（http://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal/），一起出發尋找您心目中的優質美味盒餐吧！
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曾科長芷筠 cytseng@moea.gov.tw